5月6日，青岛滨海学院创办人、校长韩方希一行4人访问韩国国立全北大学，正式签署学生交流项目协议。此次签约，是两校2026年1月达成初步合作意向后的落地深化与规范细化。

5月7日，学校创办人、校长韩方希一行4人访问韩国首尔科学技术大学，正式签署友好合作协议。

5月8日，青岛滨海学院创始人、校长韩方希一行赴韩国水原大学、汉阳大学交流访问。学校与水原大学正式签署姊妹友好学校协议，并与汉阳大学达成多项合作意向。

 5月12日，青岛滨海学院举行2026届俄罗斯“2+2”双文凭项目毕业座谈会，总结毕业生学业完成情况。本届毕业生是第十一届毕业生。校长助理冯志杰、谢海军，国际教育学院院长金玉花出席本次活动。

5月15日，青岛市第三十六次全国助残日主题活动举办，青岛滨海学院科技助残成果——孤独症儿童康复应用场景成功入选全市十大科技助残应用场景。

5月20日，青岛滨海学院举行2026年“实验室安全月”活动总结表彰大会，对11名优秀组织者、5名优秀安全工作者、50名安全知识竞赛获奖者，以及酒店与旅游管理实践教学中心等7个获得“优秀组织奖”的集体进行了表彰。各二级学院分管实验室安全的管理干部、实验（实践）教学中心主任及获奖教师代表参加会议。教务处副处长王红梅主持大会。

5月24日，为期两天的“海大杯”2026年青岛高校第37届田径运动会在中国海洋大学崂山校区收官。青岛滨海学院斩获7金8银13铜共28枚奖牌，一举拿下丙组（民办高校组）女子、男子、男女团体总分三项第一名，实现赛事大满贯，同时获评体育道德风尚奖。

青岛滨海学院艺术传媒学院2022级工业设计班35人，其中14名同学成功上岸，收到心仪院校录取通知书，班级考研率40%，居学校前列。

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